Наслаждаемся
вкусом!
 
 
 

Приготовление вишневого сока

Вишневый сок не пользуется такой популярностью как яблочный или апельсиновый, потому как некоторым не нравится его вкус, а другие просто не знают, насколько он полезен. Для тех и других мы опишем, как сделать вишневый сок на дому, и думаем им будет интересно узнать, что этот напиток относится к самым полезным и ценным сокам, а его уровень антиоксидантов и питательных веществ гораздо выше, чем в соках других фруктов и ягод. Приготовление вишневого сока - не сложный процесс, но требующий определенного времени.

Как сделать вишневый сок?

Для приготовления вишневого сока пригодны все сорта вишни. Ягоды моются, удаляются косточки и складываются в эмалированную посуду. Из очищенных плодов выделяется сок, который постепенно нужно слить в другую неокисляющуюся посуду. Ягоды, которые остались можно слегка прижать крышкой и полученный снова сок процедить. И эту процедуру проделывают несколько раз. Оставшиеся выжимки не нужно выбрасывать, из них можно приготовить полноценный вишневый джем.

приготовление вишневого сока вишневый сок польза вишневого сока как сделать вишневый сок

Вишневый сок - это вкусно, полезно и красиво!

После приготовления вишневого сока, его можно употреблять как свежеприготовленным, так и смешивая с водой или другими соками. Также им пользуются для приготовления коктейлей, желе, и морсов. Сок из вишни ярко выражен антиоксидантными свойствами, которые помогают улучшать обменные процессы в организме, и оказывают общеукрепляющее действие. Также данный фруктовый напиток богат фолиевой кислотой, а она в свою очередь вместе с витаминами группы B предупреждает развитие гипертонии и атеросклероза. Особенно необходим вишнёвый сок беременным женщинам, так как недостаток фолиевой кислоты может привести к различным патологиям плода. Успешно применяется вишневый сок и при низком гемоглобине, а если у женщины сильные кровотечения при менструации, то он поможет быстро восстановиться.


Интересует консервация в домашних условиях? Тогда воспользуйтесь рецептами приготовления фруктово-ягодных соков.



 
Приготовление вишневого сока | Как сделать вишневый сок © 2007-2012
    
Яндекс.Метрика